Questo articolo è stato pubblicato 4 anni 3 mesi 27 giorni fa, ergo potrei aver cambiato idea oppure avervi detto una bugia ed essermene accorto solo ora, per cui non venitemi a dire: Ma che cavolo stai dicendo Willis?Non si parla di Negramaro purtroppo, ma bensì di Jamie Oliver… Tempo fa vi dissi di quanto apprezzassi questo famoso cuoco, non che abbia cambiato idea, ma stavolta l’ha combinata davvero grossa: sì perchè nel bel mezzo del suo famoso show culinario, in prima serata sulla tv inglese, ha gassato e ucciso, davanti agli occhi di decine di ospiti esterrefatti, alcuni piccoli pulcini…
Il gesto è stato sicuramente disgustoso e deprecabile, ma aveva un senso molto chiaro: portare agli occhi di tutti quello che succede in un allevamento di pollame, sì perchè è proprio questo che succede: i pulcini maschi vengono gassati perchè non sono in grado di produrre uova e quindi “danno fastidio” alle prolifiche galline, che sono già ammassate nel loro sterco e quindi, quale soluzione migliore che abbattere queste bestiole?
La platea non era scelta a caso, ma era composta da produttori avicoli, grandi grossisti, amanti del pollo fritto e governanti… Il buon Jamie non ha fatto altro che aprire gli occhi alla gente, nella speranza che qualcuno muovesse un dito per far sì che gli allevamenti intensivi perdessero almeno una buona quota di mercato e che quindi si salvasse da una simile pratica qualche migliaio di animali…
Tutto questo ha scosso l’opinione pubblica, han dato del macellaio a Jamie e via discorrendo, ora io discuto il metodo, avrebbe potuto usare un semplice filmato di repertorio, ma forse questo pugno nello stomaco si farà sentire di più, perchè la cosa che più mi ha turbato, alla pari della morte dei piccoli pulcini, è l’ipocrisia di chi piange e si scandalizza davanti ad un simile gesto, ma non si fa nemmeno un piccolo esame di coscienza quando mangia un pollo o le uova… So bene che è un discorso quasi utopistico, ma perchè ci scandalizziamo nel vederli morire in tv ma ce ne fottiamo se la cosa accade in una “fabbrica” per il nostro bisogno personale? Perchè ci teniamo smpre le mani davanti agli occhi per far finta di non vedere o meglio ancora per non sentirci nemmeno un pochino in colpa… Perchè fa comodo a tutti pagare le uova o i polli di meno visto quello che costa la vita, ma almeno non scandalizziamoci davanti ad una pratica della quale siamo ben consci, solo perchè questa volta ce l’hanno sbattuta in prima pagina e non ce l’hanno nascosta con un velo sottilissimo…
Togliamoci le mani dagli occhi e abbiamo tutti il coraggio di dire che noi stessi alimentiamo tutto questo…
Ma dove trasmette Jamie Oliver? Lo seguivo fino a qualche mese fa su RaiSat Gambero Rosso, poi non l'ho più trovato [y]
Meglio la Clerici alla Prova del Cuoco, a sto punto… [d]
@terronista: io continuo a seguirlo su Gambero Rosso, ma questa puntata dubito che la trasmetteranno [sob]
Cavolo, un'esecizione in diretta… ci mancava solo questa.
Purtroppo è vero, ci croggioliamo con le nostre grigliate e siamo più o meno inconsapevoli che dietro a tutto questo esistono dei “macelli” o se preferiamo delle “mattanze”.
Dispiace, ma allo stesso tempo caro Cap, noi nel bene o nel male siamo onnivori, quindi ci nutriamo sia di vegetali che di carne.
Mentre una carota la estirpi dal terreno, una braciola … ci siamo capiti no.
Probabilmente bisognerebbe controllare a monte cosa avviene ed accertarsi che la sofferenza sia ridotta al minimo, ma rendiamoci conto che di soluzioni, non credo ce ne siano.
Certo, son poi discorsi questi che rischiano di riscaldare gli animi, quindi diventa importante anche pesare le parole.
Però ahimè, non vedo altre soluzioni, per mangiar carne bisogna purtroppo sacrificare un animale.
Non voglio però nemmeno colpevolizzare me stesso per essere un consumatore di carne, lo trovo scorretto e fuori luogo, quasi come se fosse una colpa.
Buona giornata!
La situazione degli animali negli allevamenti è brutta per tutte le specie, anatre, mucche e via discorrendo.. [cry]
beh un gesto estremamente provocatorio però forse utile
e cmq povero pulcini!!! 
@MAvero: no no, io non voglio colpevolizzare chi mangia carne, alla fine seppur pochissima, ne mangio pure io… quel che mi da fastidio è l'ipocrisia di chi piange davanti alla tv e si scandalizza per quel che ha visto, ma non si fa problemi se lo stesso succede di nascosto in allevamento…tutto qui [ehhhe]
OK, chiarire il dubbi è importante, vista così la cosa è perfetta.
L'ipocrisia c'è, ahimè, anche molta.
Buon proseguimento!
sono i primi a farlo…ma quando lo fa un altro… sono anche i primi a saltar su dicendo: “ecco ecco…avete visto cos'ha fatto?”
ci vuole una bella faccia tosta….
bah…
Quanto riuscirà a durare la polemica derivante da questo scandalo?
Una settimana? Un mese?
Nessun gesto è mai troppo azzardato per riuscire a cancellare una cattiva abitudine.
Onore al merito a Jamie. Per lo meno ci ha provato.
E' incredibile che per aprire gli occhi servano gesti di questo genere…
io credo che abbia esagerato, ma magari serve a qualcosa… io di pollo non ne mangio ma alcune volte mangio carne… per cui so di alimentare in qualche modo…
quando avremo i furetti dovremo dar loro dei volatili ed io avevo già deciso che non mi rivolgerò al commercio all'ingrosso.
io credo che sarei fuggita riempiendomi le tasche di pulcini…e avrei usato filamti già fatti…
certo, aprire gli occhi a chi li ha chiusi (sai che non al sapevo questa cosa??? devo fare attenzione a che tipo di allevamento ha messo in commercio le uova e il pollo che compro…) è sempre bene…anche se ho dei dubbi sul metodo (si, insisito, sarei fuggita portandomi via i pulcini pigolanti…)
quanto a carne si, carne no, io sono carnivora e lo so bene che le bistecche non crescono sulle piante…
però credo sia giusto e corretto scegliere carne di allevamenti dove gli animali siano trattai, nei limite del possibile, in modo umano…..o per lo meno non crudele…
Questo è un argomento piuttosto difficile. Riguardo al caso in questione ritengo che il gesto sia stato forte ma efficace. Ormai fanno effetto soltanto i gesti plateali! Per quanto riguarda quello che succede negli allevamenti a cui faceva riferimento ritengo che non sia tanto il metodo ad essere sbagliato ma il concetto di voler eliminare quello che “non serve”! [sob]
In fondo esistono modi molto più cruenti per far cessare una vita e quello adottato per lo meno non provoca sofferenza! Con questo non voglio assolutamente dire che sia giusto!!! E' abiminevole che dei piccoli pulcini vengano soppressi perchè ritenuti inutili commercialmente! [l]
Per quanto riguarda il nostro essere onnivori, ritengo sia sbagliato colpevolizzare chi si mangia carne in quanto elemento indispensabile per la nostra alimentazione. Sono comunque d'accordo con te quando parli dell'ipocrisia delle persone!
Forse alcuni potranno trovarlo stupido ma io ad esempio faccio una grossa differenza tra il mangiare carne d'allevamento e l'andare a cacciare per puro divertimento! Dal momento che la carne è disponibile nelle macellerie…che motivo c'è di praticare un'attività BARBARA come la caccia!?!
Scusa se ho scritto un papiro! [b]
dovremmo liberarci da tutta questa ipocrisia…
per la serie: purchè non si sappia va bene!!!
A me la carne di pollo non piace, ma non per questo non mi sento connivente. [cry]
non so cosa pensare a riguardo, a volte è vero che servono gesti eclatanti per attirare l'opinione pubblica e muoverla verso qualcosa…
da carnivoro quale sono sono veramente poco indicato a fare un commento non ipocrita.
Però la crudeltà, specialemente usata solo a scopo di lucro è veramente una cosa che mi fa incazzare.
magari in questo caso ci vorrebbe una fase distributiva che vende solo prodotti “trattati con più rispetto” ma se parliamo di lucro le catene distributive sono i primi caini… quindi veramente non saprei
No no, non me la sento di commentare. Davvero scusami! [f]
Quando si va a votare, a tutte le latitudini, si pensa solo “mi abbasseranno le tasse? avrò più soldi per comprare il nuovo telefonino? potrò andare in pensione subito?” e robe di questo genere. I diritti degli animali non fanno prendere voti e non sono una priorità per nessuno, elettore o partito (sì, magari i Verdi, ma Pecoraro Scanio è [inserire insulto] e comunque non basta minimamente) e anche non mangiando pollo le uova sono ovunque…
Che schifo!
Certe cose si fanno ma non bisogna dirlo [ris]
Il metodo adottato non è proprio dei migliori, un po' crudo… Per non far più male a tutte le povere bestiole bisognerebbe non mangiare più carne, purtroppo per me è impossibile…. la adoro!
Ci ho provato a diventare vegetariano, ma è così difficile!